Questa ricetta l’ho inventata una sera mentre stavo al telefono con mia madre, poi, cercando su internet, ho scoperto che qualcun’altro mi aveva preceduta :p
- 1 kg carne trita manzo ( o vitello)
- 500 g spinaci
- 3 uova
- 1 cucchiaio di crusca
- sale
- sottilette light o fiocchi di latte
- pepe