• 2 cucchiai rasi di maizena
  • 1 tuorlo
  • 500ml di latte scremato
  • 25/30 gocce di dolcificante tic
  • aromi: vaniglia (stecca o gocce) – scorza di limone

Come prima cosa prendiamo un pentolino e, dopo aver aggiunto la maizena, incorporare il tuorlo. Mescoliamo bene affinché il composto risulti omogeneo e senza grumi e cominciamo ad aggiungere poco a poco il latte, il dolcificante e gli aromi. A questo punto mettiamo il pentolino sui fornelli, a fiamma bassa, mescolando fin quando il composto non si addensa. Mettiamo la crema negli stampini e lasciamo raffreddare; dopo di ciò in frigo per un paio d’ore