- 6,8 albumi
- 8cucchiai di crusca d’avena+4 di crusca di grano
- 4 cucchiaini di cacao(facoltativo)
- 2 quark(formaggio lidl)
- 1+1,2 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 2 tuorli(facoltativo ma consigliatissimio)
- panna meggle light quanto basta, o latte
Infornare a 200° per 10 minuti a metà del forno e poi abbassare a 180° per ancora 25 minuti
Per la Farcitura:
- 700 ml di panna meggle
- 3 cc di agar agar
- tic
Mettere a bollire per 4 minuti. Dividere, colorare e aromatizzare a piacere. Decorate a fantasia.