• 6,8 albumi
  • 8cucchiai di crusca d’avena+4 di crusca di grano
  • 4 cucchiaini di cacao(facoltativo)
  • 2 quark(formaggio lidl)
  • 1+1,2 bustina di lievito istantaneo per dolci
  • 2 tuorli(facoltativo ma consigliatissimio)
  • panna meggle light quanto basta, o latte

Infornare a 200° per 10 minuti a metà del forno e poi abbassare a 180° per ancora 25 minuti

Per la Farcitura:

  • 700 ml di panna meggle
  • 3 cc di agar agar
  • tic

Mettere a bollire per 4 minuti. Dividere, colorare e aromatizzare a piacere. Decorate a fantasia.