- 120 gr. TOTAL 0% grassi
- 6 gocce di dolcificante
- 2 cucchiaini di cacao magro amaro
- 1/2 caffè amaro
- qualche chicco di caffè
- una punta di vanillina pura
In una ciotola mettere il dolcificante e lo yogurt. Girare bene. Poi prenderne una metà e amalgamarla con il cacao magro amaro. Nell’altra bianca, aggiungere qualche chicco di caffé e un po’ di vanillina pura. Una volta fatto questo impiattare e cospargere un velo di cacao. Riporre nel congelatore per circa 20 minuti e una volta che si è raggiunta la consistenza di un semifreddo decorare con una rosellina di ostia, affogare di caffé amaro e servire.